Fratelli Sciandino
I Fratelli Sciandino, fedeli alle loro tradizioni che qui vengono tramandate di padre in figlio, utilizzano procedimenti antichi per fare del loro olio un prodotto di altissima qualità: la macinatura eseguita con mole di granito e la successiva spremitura a freddo danno corpo ad un olio extravergine (mosto estratto a freddo), con basso tasso di acidita', saporito e digeribile.
I Prodotti tipici
I clienti del frantoio dei Fratelli Sciandino troveranno un'accoglienza cortese ed ospitale, e potranno lasciarsi tentare non solo dall'olio d'oliva, ma anche dai prodotti tipici della valle, confezionati con gusto e cura dei particolari: il pate', il pesto, le olive, i pomodori, il tonno, le acciughe e le marmellate fatte in casa, vengono infatti abbinati per idee regalo originali e gustose.
La valle degli ulivi
Evigno è su queste colline, in cui è l'ulivo a dominare incontrastato: il verde argenteo delle sue foglie spicca per contrasto contro il mare, le curve misteriose dei suoi tronchi secolari segnano il paesaggio e ne definiscono il contorno, e i suoi frutti, raccolti nelle reti colorate, regalano agli abitanti ed ai visitatori un prodotto unico e famoso nel mondo: l'olio d'oliva.